青森のご当地ラーメン！味の札幌 大西の「味噌カレー牛乳ラーメン」を堪能！

青森県には美味しいグルメがたくさんありますが、中でも衝撃？的なラーメンといえば「味噌カレー牛乳ラーメン」です。

今回は元祖「味噌カレー牛乳ラーメン」と呼ばれる味の札幌 大西に実際に行ってみたので紹介していきたいと思います。

「味噌カレー牛乳ラーメン」とは？

「味噌カレー牛乳ラーメン」はその名の通り、味噌、カレー、牛乳という一見よく分からない組み合わせのラーメンです。

札幌でラーメン屋をやっていた佐藤清さんが、青森市で開いたラーメン屋「味の札幌」という店で誕生したメニューです。昭和50年ごろ、青森では中高生がいろいろな組み合わせでラーメンを食べるのが流行っていて、その完成形で「味噌カレー牛乳ラーメン」が誕生したという歴史があります。
味噌のコクとピリッと辛いカレーの刺激、まろやかな牛乳がぴったり合う人気のラーメンで、青森市のソウルフードとなっています。

味の札幌 大西の魅力

先ほどの誕生の歴史の中で出てきた「味の札幌」というお店ですが、当時の店主はすでに亡くなっており、そこの弟子がやっている店舗が今でも青森にあります。その中でもで有名なのが「味の札幌 大西」です。

のれん分けされた店舗の中でも元祖の味を守り続けていて、味噌の中にはショウガや唐辛子などを加える元祖と変わらない味が楽しめます。

青森市内でも強い人気を誇るこのラーメンをぜひ食べてみようということで、今回は実際に行ってみました！

味の札幌 大西の店舗情報

味の札幌 大西は青森市の中心部、青森駅からほど近い場所に位置しており、青森駅から徒歩8分ほどで行くことができます。
以前紹介した「青森魚菜センター」や「ねぶたの家ワ・ラッセ」なども近いため、観光した時にも食べに行けるので、連日多くの人で賑わっています。

実際に食べに行ってみよう！

ということで、実際に行ってみたレポートをしていきます。訪問した日はねぶた祭り期間中でもある8月6日で、青森駅前は祭り前の活気が溢れていました。行った時間は11時45分くらいでお昼時でした。

行った日の待ち時間

ねぶた期間中のお昼時ということで、混んでそうだなぁと思って向かいましたが、一見全然混んでいなくて真夏に外に並ぶ事にならなくてよかったー。と思ったのも束の間、店舗が入るビルの横には人が並んでいました。

その先は雑居ビルの階段みたいな感じになっており、階段の上の方に人が並んでいて、1階から踊り場まで並んでいました。一旦上まで登ってどこまで並んでいるか確認しに行こうと、階段を登っていくと列は3階の途中くらいまで伸びていました！これは1時間くらいは待ちそうだなという感じでしたがせっかく来たので並びました。

進むのはそこまで遅いわけでもないので、ちょこちょこ進みますが、途中で帰る人や1時間待ちと聞いて帰る人も多かったです。

結局席に着いたのは13時ごろで、ラーメンが来たのは13時10分ごろとなかなかの待ち具合でした。

店内の雰囲気

店内はカウンター席と座敷がある感じで、昔ながらのご飯屋さんといった感じでした。内装も木目を基調とした暖かい雰囲気でどこか懐かしさを感じるお店でした。

平日の昼間ということもあって、家族連れや友達と来ているおばさま方、30代くらいの夫婦などが多かったです。

「味の札幌 大西」のメニュー

メニューはチャーシュー麺やコーンラーメンを始め、納豆ラーメンという変わり種もあります。また、「味噌カレー牛乳ラーメン」はいろいろな組み合わせで用意されており「牛乳ラーメン」や「味噌牛乳ラーメン」などたくさんの種類がありました。

もちろん1番人気は「味噌カレー牛乳ラーメン」ですが、カレー味が苦手な人や、牛乳が苦手な人でも楽しめそうです。

「味噌カレー牛乳ラーメン」のお味は？

今回は「味噌カレー牛乳ラーメン」に、コーンをトッピングして食べる事にしました！通常のラーメンはコーンが入っていないですが、コーンが好きなので必須でした笑笑

青森市出身ですが、ラーメン屋で味噌カレー牛乳ラーメンは食べたことがなく、カップ麺のやつしか食べたことがありませんでした。彼女とそのカップ麺を食べた時に、彼女が美味すぎると言って食べていたので、今回行く事になって2人で初めて食べました。

実際に食べてみると、ピリッとカレーの辛さが思ってたより目立ちました。普通に辛いかなと思いました。といっても担々麺とか程はいかないですが、顔が熱くなるくらいの辛さでした。牛乳のまろやかさで軽減されていましたが、カップ麺よりは辛かったかなという感じです！

あとはわかめが美味しかったです。やはり味噌ラーメンには合いますね、わかめ。そして何よりコーンは最高に美味しかったです！コーンはトッピングすべきです！

ということで今回は元祖「味噌カレー牛乳ラーメン」を実際に食べにいったレポートでした！味の札幌 大西で青森の昔から変わらないソウルフードが食べられて大満足でした！

今後もいろいろな青森グルメや観光スポットを紹介していきますので、ぜひチェックしてみてください！